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Nachweisrkt.en OC Kl. 10 2. HJ

Aufgabe: Klicke bei jeder Frage die richtigen Lösungen an, es können mehrere sein.
Überprüfe danach die Eingaben.
1. Gib an, welche Nachweisreaktion dargestellt ist.

Nachweis von Stärke
Nachweis von Eiweißen (Biuret-Reaktion)
Nachweis von Eiweißen (Xanthoprotein-Reaktion)
Nachweis von Glucose

2. Gib das Nachweismittel beim Nachweis von Eiweißen durch die Xanthoproteinreaktion an.

konzentrierte Salzsäure
konzentrierte Salpetersäure
konzentrierte Phosphorsäure
konzentrierte Schwefelsäure

3. Gib die Beobachtung beim Nachweis von C-C-Mehrfachbindungen in organischen Stoffen an.

Bildung eines braunen Niederschlags
Farbumschlag von farblos nach braun
Aufglimmen bzw. Entzünden des Glimmspans
Entfärbung von Brom (braun nach farblos)

4. Beschreibung die Beobachtung bei der Borax-Probe.

ziegelroter Niederschlag
Blau - bis Schwarzfärbung
Flamme mit grün-türkiser Farbe
Fettfleck

5. Gib an, welche Nachweisreaktion dargestellt ist.

Nachweis von Glucose (Silberspiegelprobe)
Nachweis von Glucose (Schiff´sche Probe)
Nachweis von Glucose (Fehling-Probe)
Nachweis von Stärke

6. Gib die Ursache für die Beobachtung bei der Fehling-Probe an.

Bildung von schwerlöslichem Kupfer(I)-chlorid
Bildung von schwerlöslichem Kupfer(I)-oxid
Bildung von schwerlöslichem Kupfer(II)-oxid
Bildung von schwerlöslichem Kupfer(II)-chlorid

7. Gib an, welche Nachweisreaktion dargestellt ist.

Nachweis von Glucose (Tollens-Probe)
Nachweis von Glucose (Schiff´sche Probe)
Nachweis von Glucose (Fehling-Probe)
Nachweis von Glucose (Silberspiegelprobe)

8. Gib die Ursache für die Beobachtung beim Nachweis von Stärke an.

Es bildet sich schwerlösliches Kupfer(I)-oxid.
Es lagern sich Iodmoleküle in die Zwischenräume (Schrauben) der Stärke ein.
Bei der Zersetzung von Stärke bildet sich elementarer Kohlenstoff.
Es bildet sich ein Fettfleck.

9. Gib die Beobachtung beim Nachweis von Glucose bei der Fehling-Probe an.

Bildung eines weißen Niederschlages
Farbveränderung von weiß nach blau
Farbumschlag von grün nach rot
Bildung eines ziegelroten Niederschlages

10. Gib die Beobachtung beim Nachweis von Stärke an.

eine Gelbfärbung
eine Blau- bis Schwarzfärbung
ein knallendes Geräusch
eine Rotfärbung

11. Gib das Nachweismittel für Stärke an.

Iod-Kaliumiodid-Lösung
Fehling´sche Lösung I und II
konzentrierte Salpetersäure
Bromwasser

12. Beschreibe die Durchführung des Nachweises von Fetten.

Probe auf Löschblatt / Filterpapier tropfen / drücken - trocknen lassen - Papier gegen das Licht halten
Zusatz von Iod-Kaliumiodid-Lösung zur Probe
Zusatz von Calciumhydroxid-Lösung zur Probe
Zusatz von konz. Salpetersäure zur Probe

13. Beschreibe die Durchführung der Xanthoproteinreaktion.

Zusatz konz. Salpetersäure zur Probe
Zusatz konz. Salzsäure zur Probe
Zusatz konz. Phosphorsäure zur Probe
Zusatz konz. Schwefelsäure zur Probe

14. Gib die Antwort an, die KEINE Nachweisreaktion für Aldehyde ist.

Silberspiegel-/Tollens-Probe
Fehling-Probe
Schiff´sche Probe
Borax-Probe

15. Gib die Ursache für die Beobachtung bei der Borax-Probe an.

Bildung von leicht flüchtigen Borsäureestern
Bildung von elementarem Wasserstoff
Bildung von Kupfer(II)-chlorid
Bildung von schwerlöslichem Natriumchlorid

16. Beschreibe die Durchführung bei der Beilsteinprobe.

Kupferblech in Probe tauchen - Kupferblech in rauschende Flamme des Gasbrenners halten
Zusatz von Iod-Kaliumiodid-Lösung zur Probe - Erhitzen im Wasserbad
Zusatz von ammoniakalischer Silbernitrat-Lösung zur Probe - Erhitzen im Wasserbad
Kupferblech in Probe tauchen - Kupferblech in leuchtende Flamme des Gasbrenners halten

17. Die Ursache für die Beobachtung beim Nachweis von Glucose durch die Silberspiegelprobe ist...

die Bildung von elementarem Kupfer.
die Bildung von elementarem Silber.
die Bildung von schwerlöslichem Silber(IV)-oxid.
die Bildung von Silberchlorid.

18. Gib die Beobachtung beim Nachweis von Glucose bei der Silberspiegelprobe an.

Bildung eines Gases mit fruchartigem Aroma
Bildung eines Kupferspiegels
Bildung eines Silberspiegels
Bildung von elementarem Silber

19. Beschreibe die Durchführung beim Nachweis von C-C-Mehrfachbindungen in organischen Stoffen.

Erwärmen der Probe - Zusatz von Bromwasser
Zusatz von Bromwasser zur Probe
Zusatz von Silbernitrat-Lösung
Zusatz von Fehling I + II im Verhältnis 1:1 - Wasserbad

20. Gib an, welche Nachweisreaktion dargestellt ist.

Nachweis von Eiweißen (Biuretreaktion)
Nachweis von Fetten (mit Paprikaöl)
Nachweis von Glucose
Nachweis von Fetten (Fettfleckprobe)

21. Gib das Nachweismittel beim Nachweis von Eiweißen durch die Biuret-Reaktion an.

Natronlauge und Kupfer(I)-sulfat-Lösung
Natronlauge und Kupfer(II)-sulfat-Lösung
Natriumchlorid-Lösung und Kupfer(II)-sulfat-Lösung
Natriumchlorid-Lösung und Kupfer(I)-sulfat-Lösung

22. Gib die Ursache für die Beobachtung beim Nachweis von Alkanalen durch die Silberspiegelprobe an.

Bildung von Sauerstoff
Bildung von elementarem Silber
Bildung von elementarem Blei
Einlagerung von Silber in die schraubenförmigen Aldehyd-Moleküle

23. Beschreibe die Beobachtung bei der Fehling-Probe zum Nachweis von Aldehyden.

Flamme mit ziegelroter Farbe
Bildung eines gelben Niederschlags
Entstehung von aktivem Sauerstoff
Bildung eines ziegelroten Niederschlags

24. Gib den Namen einer Nachweisreaktion für Eiweiße an.

Beilsteinprobe
Glimmspanprobe
Xanthoproteinreaktion
Boullet-Reaktion

25. Beschreibe die Durchführung beim Nachweis von Glucose durch die Fehling-Probe.

Fehling I + II im Verhältnis 1:1 mischen - Zusatz gleiches Volumen Probe - Wasserbad
Zusatz von Iod-Kaliumiodid-Lösung
Fehling I + II im Verhältnis 1:100 mischen - Zusatz gleiches Volumen Probe - Wasserbad
Fehling I + Silbernitrat-Lösng im Verhältnis 1:1 mischen - Zusatz gleiches Volumen Probe - Wasserbad

26. Beschreibe die Beobachtung bei der Schiff´schen Probe.

Schwarzfärbung
Entstehung eines farblosen, schwer wasserlöslichen Gases
gelber Niederschlag
Violettfärbung

27. Gib die Beobachtung bei der Beilsteinprobe an.

weißer Niederschlag
ziegelroter Niederschlag
pfeifendes oder knallendes Geräusch
türkisfarbene Flamme

28. Gib das Nachweismittel für Glucose an.

Natronlauge und Kupfer(II)-sulfat-Lösung
Iod-Kaliumiodid-Lösung
Fehling´sche Lösung I und II
konzentrierte Salpetersäure

29. Beschreibe die Durchführung beim Nachweis von Stärke.

Zusatz von konzentrierter Salpetersäure zur Probe
Zusatz von Fehling´scher Lösung I und II zur Probe
Zusatz von Unitest-Lösung zur Probe
Zusatz von Iod-Kaliumiodid-Lösung zur Probe

30. Gib an, welche Probe zur Unterscheidung von Methanol und Ethanol verwendet wird.

Glimmspanprobe
Borax-Probe
Knallgasprobe
Fehling Probe

31. Gib den Namen einer Nachweisreaktion für Eiweiße an.

Xanthopentainreaktion
Mendelejew-Reaktion
Biuret-Reaktion
Wöhler´sche Probe

32. Gib den Namen der Beobachtung bei der Fettfleckprobe an.

das Aufglimmen oder Entzünden des Glimmspans
Bildung eines roten Niederschlags.
Bildung eines Fettflecks.
ein zischendes oder knallendes Geräusch

33. Beschreibe die Durchführung beim Nachweis von Alkanalen durch die Silberspiegelprobe.

Zusatz Iod-Iodkaliumiodid-Lösung - Erwärmen im Wasserbad
Fehling I + II im Verhältnis 1:1 mischen - Zusatz gleiches V Probe - Wasserbad
Natronlauge und Kupfer(II)-sulfat-Lösung im Verhältnis 1:1 mischen - Zusatz gleiches V Probe - Erhitzen im Wasserbad.
zu Silbernitrat-Lösung solange 10%-ige Ammoniak-Lösung hinzutropfen bis weißer Niederschlag verschwindet - Zusatz Probenlösung - Wasserbad

34. Gib die Beobachtung beim Nachweis von Aldehyden durch die Silberspiegelprobe an.

Bildung eines weißlichen Niederschlages
Bildung von schwerlöslichem Silberchlorid
Bildung eines Silberspiegels
keine Gasentwicklung

35. Gib den Namen des Nachweismittels für C-C-Mehrfachbindungen in organischen Stoffen an.

Kupferblech
Silbernitrat-Lösung
Bromwasser
Bromid-Ion

36. Der Name für den Nachweis von Fetten heißt...

Fettfleckprobe
Fettprobe
Fehling-Probe
Beilsteinprobe

37. Gib den Namen der Nachweisreaktionen für halogenhaltige organische Moleküle an.

Glimmspanprobe
Borax-Probe
Beilstein-Probe
Fehling-Probe

38. Gib an, welcher Stoff nicht als Nachweismittel für Glucose verwendet werden kann.

ammoniakalische Silbernitrat-Lösung
Iod-Kaliumiodid-Lösung
Tollens Reagenz
Fehling´sche Lösung I und II

39. Beschreibe die Durchführung beim Nachweis durch die Silberspiegel-Probe.

Zusatz von elementarem Silber
Zusatz von Silbernitrat-Lösung zur Probe
10%-ige Ammoniak-Lösung solange zu Silbernitrat-Lösung tropfen bis weißer Niederschlag verschwindet - Zusatz Probe - Wasserbad
Zusatz von Calciumhydroxid-Lösung zur Probe

40. Beschreibe die Durchführung der Borax-Probe.

Probe mit Calciumhydroxid-Lösung versetzen - entstehendes Gas in Bromwasser leiten
Probe mit konz. Salpetersäure und Natronlauge versetzen - entstehendes Gas in Natriumhydroxid-Lösung einleiten
Probe mit Spatelspitze Natriumtetraborat und einigen Tropfen konz. Schwefelsäure versetzen - Verrühren - Entzünden
Probe mit Spatelspitze Bor versetzen - Verrühren - Entzünden

41. Die Ursache für die Beobachtung beim Nachweis von Glucose durch die Fehling-Probe ist...

die Bildung von schwerlöslichem Calciumcarbonat
die Bildung von schwerlöslichem Silberchlorid
die Bildung von schwerlöslichem Kupfer(I)-oxid
die Bildung von schwerlöslichem Kupfer(II)-oxid

42. Gib an, welche Nachweisreaktion dargestellt ist.

Nachweis von Glucose
Nachweiß von Eiweißen (Biuret-Reaktion)
Nachweiß von Eiweißen (Xanthoprotein-Reaktion)
Nachweis von Stärke

43. Beschreibe die Durchführung der Schiff´schen Probe.

Zusatz von Schiff´s Reagenz zur Probe
Zusatz von Unitest-Lösung zur Probe
Zusatz von Fehling I + II zur Probe
Zusatz von Silbernitrat-Lösung zur Probe

44. Die Ursache für die türkisfarbende Flamme bei der Beilsteinprobe ist...

die Bildung von elementarem Kupfer
die Bildung von Kupfer(II)-oxid
die Bildung von Kupfer(I)-oxid
die Bildung von Kupferhalogeniden

45. Beschreibe die Durchführung der Biuretreaktion.

Zusatz Natronlauge zur Probe - Zusatz von 10 ml Kupfer(II)-sulfat-Lösung
Zusatz Natronlauge zur Probe - Zusatz einiger Tropfer Kupfer(I)-sulfat-Lösung
Zusatz Natronlauge zur Probe - Zusatz von 10 ml Kupfer(I)-sulfat-Lösung
Zusatz Natronlauge zur Probe - Zusatz einiger Tropfen Kupfer(II)-sulfat-Lösung

46. Beschreibe die Durchführung der Fehling-Probe zum Nachweis von Alkanalen.

Probe mit einigen Tropfen Kupfer(II)-sulfat-Lösung versetzen - Zusatz 10 ml Natronlauge und 1 ml der Probenlösung - Wasserbad
Fehling I + II 1:1 mischen - Zusatz Probe - Wasserbad
Silbernitrat-Lösung zu Probe geben - Erhitzen im Wasserbad - Zusatz 10 ml Natronlauge
Fehling I + Salzsäure 1:1 mischen - Zusatz 10 ml Probe - Wasserbad

Auswertung:
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