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Nachweisrkt.en OC Kl. 10 2. HJ

Aufgabe: Klicke bei jeder Frage die richtigen Lösungen an, es können mehrere sein.
Überprüfe danach die Eingaben.
1. Gib an, welche Probe zur Unterscheidung von Methanol und Ethanol verwendet wird.

Glimmspanprobe
Borax-Probe
Knallgasprobe
Fehling Probe

2. Gib an, welcher Stoff nicht als Nachweismittel für Glucose verwendet werden kann.

ammoniakalische Silbernitrat-Lösung
Iod-Kaliumiodid-Lösung
Tollens Reagenz
Fehling´sche Lösung I und II

3. Gib die Beobachtung beim Nachweis von Glucose bei der Fehling-Probe an.

Farbumschlag von grün nach rot
Farbveränderung von weiß nach blau
Bildung eines weißen Niederschlages
Bildung eines ziegelroten Niederschlages

4. Beschreibe die Durchführung des Nachweises von Fetten.

Zusatz von Calciumhydroxid-Lösung zur Probe
Zusatz von Iod-Kaliumiodid-Lösung zur Probe
Zusatz von konz. Salpetersäure zur Probe
Probe auf Löschblatt / Filterpapier tropfen / drücken - trocknen lassen - Papier gegen das Licht halten

5. Gib das Nachweismittel beim Nachweis von Eiweißen durch die Biuret-Reaktion an.

Natronlauge und Kupfer(II)-sulfat-Lösung
Natriumchlorid-Lösung und Kupfer(I)-sulfat-Lösung
Natronlauge und Kupfer(I)-sulfat-Lösung
Natriumchlorid-Lösung und Kupfer(II)-sulfat-Lösung

6. Gib die Antwort an, die KEINE Nachweisreaktion für Aldehyde ist.

Silberspiegel-/Tollens-Probe
Schiff´sche Probe
Fehling-Probe
Borax-Probe

7. Die Ursache für die türkisfarbende Flamme bei der Beilsteinprobe ist...

die Bildung von elementarem Kupfer
die Bildung von Kupfer(II)-oxid
die Bildung von Kupferhalogeniden
die Bildung von Kupfer(I)-oxid

8. Die Ursache für die Beobachtung beim Nachweis von Glucose durch die Fehling-Probe ist...

die Bildung von schwerlöslichem Kupfer(II)-oxid
die Bildung von schwerlöslichem Silberchlorid
die Bildung von schwerlöslichem Kupfer(I)-oxid
die Bildung von schwerlöslichem Calciumcarbonat

9. Beschreibe die Durchführung der Fehling-Probe zum Nachweis von Alkanalen.

Fehling I + II 1:1 mischen - Zusatz Probe - Wasserbad
Probe mit einigen Tropfen Kupfer(II)-sulfat-Lösung versetzen - Zusatz 10 ml Natronlauge und 1 ml der Probenlösung - Wasserbad
Fehling I + Salzsäure 1:1 mischen - Zusatz 10 ml Probe - Wasserbad
Silbernitrat-Lösung zu Probe geben - Erhitzen im Wasserbad - Zusatz 10 ml Natronlauge

10. Gib den Namen einer Nachweisreaktion für Eiweiße an.

Beilsteinprobe
Glimmspanprobe
Boullet-Reaktion
Xanthoproteinreaktion

11. Gib das Nachweismittel für Stärke an.

Fehling´sche Lösung I und II
Bromwasser
konzentrierte Salpetersäure
Iod-Kaliumiodid-Lösung

12. Der Name für den Nachweis von Fetten heißt...

Fettfleckprobe
Fettprobe
Beilsteinprobe
Fehling-Probe

13. Gib die Ursache für die Beobachtung bei der Fehling-Probe an.

Bildung von schwerlöslichem Kupfer(I)-oxid
Bildung von schwerlöslichem Kupfer(II)-chlorid
Bildung von schwerlöslichem Kupfer(I)-chlorid
Bildung von schwerlöslichem Kupfer(II)-oxid

14. Beschreibe die Durchführung beim Nachweis durch die Silberspiegel-Probe.

Zusatz von elementarem Silber
Zusatz von Silbernitrat-Lösung zur Probe
10%-ige Ammoniak-Lösung solange zu Silbernitrat-Lösung tropfen bis weißer Niederschlag verschwindet - Zusatz Probe - Wasserbad
Zusatz von Calciumhydroxid-Lösung zur Probe

15. Beschreibe die Durchführung der Xanthoproteinreaktion.

Zusatz konz. Salzsäure zur Probe
Zusatz konz. Schwefelsäure zur Probe
Zusatz konz. Salpetersäure zur Probe
Zusatz konz. Phosphorsäure zur Probe

16. Die Ursache für die Beobachtung beim Nachweis von Glucose durch die Silberspiegelprobe ist...

die Bildung von Silberchlorid.
die Bildung von elementarem Kupfer.
die Bildung von elementarem Silber.
die Bildung von schwerlöslichem Silber(IV)-oxid.

17. Gib die Ursache für die Beobachtung bei der Borax-Probe an.

Bildung von leicht flüchtigen Borsäureestern
Bildung von schwerlöslichem Natriumchlorid
Bildung von elementarem Wasserstoff
Bildung von Kupfer(II)-chlorid

18. Beschreibung die Beobachtung bei der Borax-Probe.

Flamme mit grün-türkiser Farbe
Fettfleck
ziegelroter Niederschlag
Blau - bis Schwarzfärbung

19. Beschreibe die Beobachtung bei der Schiff´schen Probe.

Entstehung eines farblosen, schwer wasserlöslichen Gases
Schwarzfärbung
gelber Niederschlag
Violettfärbung

20. Beschreibe die Durchführung der Biuretreaktion.

Zusatz Natronlauge zur Probe - Zusatz einiger Tropfen Kupfer(II)-sulfat-Lösung
Zusatz Natronlauge zur Probe - Zusatz von 10 ml Kupfer(I)-sulfat-Lösung
Zusatz Natronlauge zur Probe - Zusatz von 10 ml Kupfer(II)-sulfat-Lösung
Zusatz Natronlauge zur Probe - Zusatz einiger Tropfer Kupfer(I)-sulfat-Lösung

21. Beschreibe die Durchführung beim Nachweis von Glucose durch die Fehling-Probe.

Fehling I + II im Verhältnis 1:100 mischen - Zusatz gleiches Volumen Probe - Wasserbad
Fehling I + II im Verhältnis 1:1 mischen - Zusatz gleiches Volumen Probe - Wasserbad
Fehling I + Silbernitrat-Lösng im Verhältnis 1:1 mischen - Zusatz gleiches Volumen Probe - Wasserbad
Zusatz von Iod-Kaliumiodid-Lösung

22. Gib an, welche Nachweisreaktion dargestellt ist.

Nachweis von Fetten (mit Paprikaöl)
Nachweis von Eiweißen (Biuretreaktion)
Nachweis von Fetten (Fettfleckprobe)
Nachweis von Glucose

23. Beschreibe die Durchführung beim Nachweis von Stärke.

Zusatz von Unitest-Lösung zur Probe
Zusatz von Iod-Kaliumiodid-Lösung zur Probe
Zusatz von konzentrierter Salpetersäure zur Probe
Zusatz von Fehling´scher Lösung I und II zur Probe

24. Gib an, welche Nachweisreaktion dargestellt ist.

Nachweis von Glucose (Silberspiegelprobe)
Nachweis von Glucose (Schiff´sche Probe)
Nachweis von Glucose (Fehling-Probe)
Nachweis von Glucose (Tollens-Probe)

25. Gib die Beobachtung bei der Beilsteinprobe an.

weißer Niederschlag
ziegelroter Niederschlag
pfeifendes oder knallendes Geräusch
türkisfarbene Flamme

26. Gib die Beobachtung beim Nachweis von Stärke an.

eine Blau- bis Schwarzfärbung
eine Gelbfärbung
eine Rotfärbung
ein knallendes Geräusch

27. Beschreibe die Durchführung der Borax-Probe.

Probe mit Calciumhydroxid-Lösung versetzen - entstehendes Gas in Bromwasser leiten
Probe mit konz. Salpetersäure und Natronlauge versetzen - entstehendes Gas in Natriumhydroxid-Lösung einleiten
Probe mit Spatelspitze Bor versetzen - Verrühren - Entzünden
Probe mit Spatelspitze Natriumtetraborat und einigen Tropfen konz. Schwefelsäure versetzen - Verrühren - Entzünden

28. Gib die Beobachtung beim Nachweis von Glucose bei der Silberspiegelprobe an.

Bildung von elementarem Silber
Bildung eines Silberspiegels
Bildung eines Gases mit fruchartigem Aroma
Bildung eines Kupferspiegels

29. Gib an, welche Nachweisreaktion dargestellt ist.

Nachweis von Glucose (Schiff´sche Probe)
Nachweis von Stärke
Nachweis von Glucose (Silberspiegelprobe)
Nachweis von Glucose (Fehling-Probe)

30. Gib den Namen der Nachweisreaktionen für halogenhaltige organische Moleküle an.

Glimmspanprobe
Borax-Probe
Fehling-Probe
Beilstein-Probe

31. Beschreibe die Durchführung bei der Beilsteinprobe.

Zusatz von ammoniakalischer Silbernitrat-Lösung zur Probe - Erhitzen im Wasserbad
Kupferblech in Probe tauchen - Kupferblech in leuchtende Flamme des Gasbrenners halten
Zusatz von Iod-Kaliumiodid-Lösung zur Probe - Erhitzen im Wasserbad
Kupferblech in Probe tauchen - Kupferblech in rauschende Flamme des Gasbrenners halten

32. Gib den Namen der Beobachtung bei der Fettfleckprobe an.

Bildung eines roten Niederschlags.
das Aufglimmen oder Entzünden des Glimmspans
Bildung eines Fettflecks.
ein zischendes oder knallendes Geräusch

33. Beschreibe die Durchführung beim Nachweis von C-C-Mehrfachbindungen in organischen Stoffen.

Zusatz von Silbernitrat-Lösung
Zusatz von Bromwasser zur Probe
Erwärmen der Probe - Zusatz von Bromwasser
Zusatz von Fehling I + II im Verhältnis 1:1 - Wasserbad

34. Gib den Namen einer Nachweisreaktion für Eiweiße an.

Biuret-Reaktion
Mendelejew-Reaktion
Xanthopentainreaktion
Wöhler´sche Probe

35. Gib den Namen des Nachweismittels für C-C-Mehrfachbindungen in organischen Stoffen an.

Bromid-Ion
Bromwasser
Silbernitrat-Lösung
Kupferblech

36. Beschreibe die Beobachtung bei der Fehling-Probe zum Nachweis von Aldehyden.

Flamme mit ziegelroter Farbe
Bildung eines ziegelroten Niederschlags
Bildung eines gelben Niederschlags
Entstehung von aktivem Sauerstoff

37. Beschreibe die Durchführung beim Nachweis von Alkanalen durch die Silberspiegelprobe.

Zusatz Iod-Iodkaliumiodid-Lösung - Erwärmen im Wasserbad
zu Silbernitrat-Lösung solange 10%-ige Ammoniak-Lösung hinzutropfen bis weißer Niederschlag verschwindet - Zusatz Probenlösung - Wasserbad
Fehling I + II im Verhältnis 1:1 mischen - Zusatz gleiches V Probe - Wasserbad
Natronlauge und Kupfer(II)-sulfat-Lösung im Verhältnis 1:1 mischen - Zusatz gleiches V Probe - Erhitzen im Wasserbad.

38. Gib die Ursache für die Beobachtung beim Nachweis von Stärke an.

Bei der Zersetzung von Stärke bildet sich elementarer Kohlenstoff.
Es lagern sich Iodmoleküle in die Zwischenräume (Schrauben) der Stärke ein.
Es bildet sich schwerlösliches Kupfer(I)-oxid.
Es bildet sich ein Fettfleck.

39. Gib an, welche Nachweisreaktion dargestellt ist.

Nachweis von Eiweißen (Xanthoprotein-Reaktion)
Nachweis von Stärke
Nachweis von Glucose
Nachweis von Eiweißen (Biuret-Reaktion)

40. Gib die Beobachtung beim Nachweis von Aldehyden durch die Silberspiegelprobe an.

Bildung von schwerlöslichem Silberchlorid
Bildung eines weißlichen Niederschlages
keine Gasentwicklung
Bildung eines Silberspiegels

41. Beschreibe die Durchführung der Schiff´schen Probe.

Zusatz von Silbernitrat-Lösung zur Probe
Zusatz von Unitest-Lösung zur Probe
Zusatz von Schiff´s Reagenz zur Probe
Zusatz von Fehling I + II zur Probe

42. Gib die Beobachtung beim Nachweis von C-C-Mehrfachbindungen in organischen Stoffen an.

Entfärbung von Brom (braun nach farblos)
Bildung eines braunen Niederschlags
Aufglimmen bzw. Entzünden des Glimmspans
Farbumschlag von farblos nach braun

43. Gib das Nachweismittel beim Nachweis von Eiweißen durch die Xanthoproteinreaktion an.

konzentrierte Salpetersäure
konzentrierte Phosphorsäure
konzentrierte Schwefelsäure
konzentrierte Salzsäure

44. Gib an, welche Nachweisreaktion dargestellt ist.

Nachweis von Stärke
Nachweiß von Eiweißen (Xanthoprotein-Reaktion)
Nachweiß von Eiweißen (Biuret-Reaktion)
Nachweis von Glucose

45. Gib die Ursache für die Beobachtung beim Nachweis von Alkanalen durch die Silberspiegelprobe an.

Bildung von elementarem Blei
Bildung von Sauerstoff
Bildung von elementarem Silber
Einlagerung von Silber in die schraubenförmigen Aldehyd-Moleküle

46. Gib das Nachweismittel für Glucose an.

Iod-Kaliumiodid-Lösung
Natronlauge und Kupfer(II)-sulfat-Lösung
Fehling´sche Lösung I und II
konzentrierte Salpetersäure

Auswertung:
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