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Nachweisrkt.en OC Kl. 10 2. HJ

Aufgabe: Klicke bei jeder Frage die richtigen Lösungen an, es können mehrere sein.
Überprüfe danach die Eingaben.
1. Beschreibe die Durchführung der Schiff´schen Probe.

Zusatz von Silbernitrat-Lösung zur Probe
Zusatz von Schiff´s Reagenz zur Probe
Zusatz von Unitest-Lösung zur Probe
Zusatz von Fehling I + II zur Probe

2. Die Ursache für die Beobachtung beim Nachweis von Glucose durch die Fehling-Probe ist...

die Bildung von schwerlöslichem Kupfer(II)-oxid
die Bildung von schwerlöslichem Silberchlorid
die Bildung von schwerlöslichem Kupfer(I)-oxid
die Bildung von schwerlöslichem Calciumcarbonat

3. Gib an, welche Probe zur Unterscheidung von Methanol und Ethanol verwendet wird.

Knallgasprobe
Borax-Probe
Glimmspanprobe
Fehling Probe

4. Beschreibe die Durchführung des Nachweises von Fetten.

Zusatz von konz. Salpetersäure zur Probe
Probe auf Löschblatt / Filterpapier tropfen / drücken - trocknen lassen - Papier gegen das Licht halten
Zusatz von Iod-Kaliumiodid-Lösung zur Probe
Zusatz von Calciumhydroxid-Lösung zur Probe

5. Beschreibe die Durchführung der Borax-Probe.

Probe mit Calciumhydroxid-Lösung versetzen - entstehendes Gas in Bromwasser leiten
Probe mit Spatelspitze Bor versetzen - Verrühren - Entzünden
Probe mit konz. Salpetersäure und Natronlauge versetzen - entstehendes Gas in Natriumhydroxid-Lösung einleiten
Probe mit Spatelspitze Natriumtetraborat und einigen Tropfen konz. Schwefelsäure versetzen - Verrühren - Entzünden

6. Gib die Ursache für die Beobachtung bei der Fehling-Probe an.

Bildung von schwerlöslichem Kupfer(II)-oxid
Bildung von schwerlöslichem Kupfer(I)-chlorid
Bildung von schwerlöslichem Kupfer(I)-oxid
Bildung von schwerlöslichem Kupfer(II)-chlorid

7. Die Ursache für die Beobachtung beim Nachweis von Glucose durch die Silberspiegelprobe ist...

die Bildung von schwerlöslichem Silber(IV)-oxid.
die Bildung von Silberchlorid.
die Bildung von elementarem Silber.
die Bildung von elementarem Kupfer.

8. Gib an, welche Nachweisreaktion dargestellt ist.

Nachweis von Fetten (Fettfleckprobe)
Nachweis von Eiweißen (Biuretreaktion)
Nachweis von Glucose
Nachweis von Fetten (mit Paprikaöl)

9. Beschreibe die Durchführung beim Nachweis von C-C-Mehrfachbindungen in organischen Stoffen.

Erwärmen der Probe - Zusatz von Bromwasser
Zusatz von Fehling I + II im Verhältnis 1:1 - Wasserbad
Zusatz von Silbernitrat-Lösung
Zusatz von Bromwasser zur Probe

10. Gib die Beobachtung beim Nachweis von Glucose bei der Fehling-Probe an.

Farbumschlag von grün nach rot
Farbveränderung von weiß nach blau
Bildung eines ziegelroten Niederschlages
Bildung eines weißen Niederschlages

11. Gib die Antwort an, die KEINE Nachweisreaktion für Aldehyde ist.

Fehling-Probe
Borax-Probe
Silberspiegel-/Tollens-Probe
Schiff´sche Probe

12. Die Ursache für die türkisfarbende Flamme bei der Beilsteinprobe ist...

die Bildung von Kupferhalogeniden
die Bildung von Kupfer(II)-oxid
die Bildung von elementarem Kupfer
die Bildung von Kupfer(I)-oxid

13. Gib die Beobachtung beim Nachweis von Glucose bei der Silberspiegelprobe an.

Bildung von elementarem Silber
Bildung eines Gases mit fruchartigem Aroma
Bildung eines Kupferspiegels
Bildung eines Silberspiegels

14. Der Name für den Nachweis von Fetten heißt...

Beilsteinprobe
Fettfleckprobe
Fettprobe
Fehling-Probe

15. Gib an, welche Nachweisreaktion dargestellt ist.

Nachweiß von Eiweißen (Biuret-Reaktion)
Nachweiß von Eiweißen (Xanthoprotein-Reaktion)
Nachweis von Glucose
Nachweis von Stärke

16. Beschreibe die Durchführung der Xanthoproteinreaktion.

Zusatz konz. Phosphorsäure zur Probe
Zusatz konz. Schwefelsäure zur Probe
Zusatz konz. Salpetersäure zur Probe
Zusatz konz. Salzsäure zur Probe

17. Beschreibe die Durchführung beim Nachweis von Alkanalen durch die Silberspiegelprobe.

Fehling I + II im Verhältnis 1:1 mischen - Zusatz gleiches V Probe - Wasserbad
zu Silbernitrat-Lösung solange 10%-ige Ammoniak-Lösung hinzutropfen bis weißer Niederschlag verschwindet - Zusatz Probenlösung - Wasserbad
Zusatz Iod-Iodkaliumiodid-Lösung - Erwärmen im Wasserbad
Natronlauge und Kupfer(II)-sulfat-Lösung im Verhältnis 1:1 mischen - Zusatz gleiches V Probe - Erhitzen im Wasserbad.

18. Gib das Nachweismittel beim Nachweis von Eiweißen durch die Xanthoproteinreaktion an.

konzentrierte Salzsäure
konzentrierte Phosphorsäure
konzentrierte Salpetersäure
konzentrierte Schwefelsäure

19. Beschreibe die Beobachtung bei der Schiff´schen Probe.

Violettfärbung
Schwarzfärbung
Entstehung eines farblosen, schwer wasserlöslichen Gases
gelber Niederschlag

20. Gib die Ursache für die Beobachtung bei der Borax-Probe an.

Bildung von Kupfer(II)-chlorid
Bildung von schwerlöslichem Natriumchlorid
Bildung von leicht flüchtigen Borsäureestern
Bildung von elementarem Wasserstoff

21. Gib die Beobachtung beim Nachweis von C-C-Mehrfachbindungen in organischen Stoffen an.

Aufglimmen bzw. Entzünden des Glimmspans
Farbumschlag von farblos nach braun
Entfärbung von Brom (braun nach farblos)
Bildung eines braunen Niederschlags

22. Beschreibe die Durchführung der Fehling-Probe zum Nachweis von Alkanalen.

Fehling I + Salzsäure 1:1 mischen - Zusatz 10 ml Probe - Wasserbad
Silbernitrat-Lösung zu Probe geben - Erhitzen im Wasserbad - Zusatz 10 ml Natronlauge
Probe mit einigen Tropfen Kupfer(II)-sulfat-Lösung versetzen - Zusatz 10 ml Natronlauge und 1 ml der Probenlösung - Wasserbad
Fehling I + II 1:1 mischen - Zusatz Probe - Wasserbad

23. Gib an, welche Nachweisreaktion dargestellt ist.

Nachweis von Glucose (Fehling-Probe)
Nachweis von Glucose (Silberspiegelprobe)
Nachweis von Stärke
Nachweis von Glucose (Schiff´sche Probe)

24. Gib die Ursache für die Beobachtung beim Nachweis von Alkanalen durch die Silberspiegelprobe an.

Bildung von elementarem Silber
Bildung von Sauerstoff
Bildung von elementarem Blei
Einlagerung von Silber in die schraubenförmigen Aldehyd-Moleküle

25. Gib den Namen einer Nachweisreaktion für Eiweiße an.

Wöhler´sche Probe
Mendelejew-Reaktion
Biuret-Reaktion
Xanthopentainreaktion

26. Beschreibe die Durchführung bei der Beilsteinprobe.

Zusatz von Iod-Kaliumiodid-Lösung zur Probe - Erhitzen im Wasserbad
Zusatz von ammoniakalischer Silbernitrat-Lösung zur Probe - Erhitzen im Wasserbad
Kupferblech in Probe tauchen - Kupferblech in rauschende Flamme des Gasbrenners halten
Kupferblech in Probe tauchen - Kupferblech in leuchtende Flamme des Gasbrenners halten

27. Gib das Nachweismittel für Glucose an.

konzentrierte Salpetersäure
Iod-Kaliumiodid-Lösung
Natronlauge und Kupfer(II)-sulfat-Lösung
Fehling´sche Lösung I und II

28. Gib an, welche Nachweisreaktion dargestellt ist.

Nachweis von Eiweißen (Biuret-Reaktion)
Nachweis von Stärke
Nachweis von Eiweißen (Xanthoprotein-Reaktion)
Nachweis von Glucose

29. Beschreibe die Durchführung beim Nachweis von Glucose durch die Fehling-Probe.

Fehling I + II im Verhältnis 1:1 mischen - Zusatz gleiches Volumen Probe - Wasserbad
Fehling I + II im Verhältnis 1:100 mischen - Zusatz gleiches Volumen Probe - Wasserbad
Zusatz von Iod-Kaliumiodid-Lösung
Fehling I + Silbernitrat-Lösng im Verhältnis 1:1 mischen - Zusatz gleiches Volumen Probe - Wasserbad

30. Gib an, welcher Stoff nicht als Nachweismittel für Glucose verwendet werden kann.

ammoniakalische Silbernitrat-Lösung
Fehling´sche Lösung I und II
Tollens Reagenz
Iod-Kaliumiodid-Lösung

31. Beschreibe die Durchführung beim Nachweis durch die Silberspiegel-Probe.

Zusatz von Calciumhydroxid-Lösung zur Probe
10%-ige Ammoniak-Lösung solange zu Silbernitrat-Lösung tropfen bis weißer Niederschlag verschwindet - Zusatz Probe - Wasserbad
Zusatz von elementarem Silber
Zusatz von Silbernitrat-Lösung zur Probe

32. Beschreibe die Durchführung der Biuretreaktion.

Zusatz Natronlauge zur Probe - Zusatz einiger Tropfen Kupfer(II)-sulfat-Lösung
Zusatz Natronlauge zur Probe - Zusatz von 10 ml Kupfer(II)-sulfat-Lösung
Zusatz Natronlauge zur Probe - Zusatz einiger Tropfer Kupfer(I)-sulfat-Lösung
Zusatz Natronlauge zur Probe - Zusatz von 10 ml Kupfer(I)-sulfat-Lösung

33. Gib die Beobachtung beim Nachweis von Stärke an.

eine Gelbfärbung
eine Blau- bis Schwarzfärbung
ein knallendes Geräusch
eine Rotfärbung

34. Gib an, welche Nachweisreaktion dargestellt ist.

Nachweis von Glucose (Silberspiegelprobe)
Nachweis von Glucose (Schiff´sche Probe)
Nachweis von Glucose (Fehling-Probe)
Nachweis von Glucose (Tollens-Probe)

35. Gib den Namen der Beobachtung bei der Fettfleckprobe an.

das Aufglimmen oder Entzünden des Glimmspans
Bildung eines Fettflecks.
Bildung eines roten Niederschlags.
ein zischendes oder knallendes Geräusch

36. Gib die Beobachtung bei der Beilsteinprobe an.

weißer Niederschlag
türkisfarbene Flamme
ziegelroter Niederschlag
pfeifendes oder knallendes Geräusch

37. Gib das Nachweismittel beim Nachweis von Eiweißen durch die Biuret-Reaktion an.

Natronlauge und Kupfer(I)-sulfat-Lösung
Natronlauge und Kupfer(II)-sulfat-Lösung
Natriumchlorid-Lösung und Kupfer(I)-sulfat-Lösung
Natriumchlorid-Lösung und Kupfer(II)-sulfat-Lösung

38. Beschreibe die Beobachtung bei der Fehling-Probe zum Nachweis von Aldehyden.

Bildung eines ziegelroten Niederschlags
Bildung eines gelben Niederschlags
Flamme mit ziegelroter Farbe
Entstehung von aktivem Sauerstoff

39. Gib die Beobachtung beim Nachweis von Aldehyden durch die Silberspiegelprobe an.

keine Gasentwicklung
Bildung von schwerlöslichem Silberchlorid
Bildung eines Silberspiegels
Bildung eines weißlichen Niederschlages

40. Gib die Ursache für die Beobachtung beim Nachweis von Stärke an.

Bei der Zersetzung von Stärke bildet sich elementarer Kohlenstoff.
Es bildet sich schwerlösliches Kupfer(I)-oxid.
Es bildet sich ein Fettfleck.
Es lagern sich Iodmoleküle in die Zwischenräume (Schrauben) der Stärke ein.

41. Gib den Namen der Nachweisreaktionen für halogenhaltige organische Moleküle an.

Beilstein-Probe
Borax-Probe
Glimmspanprobe
Fehling-Probe

42. Gib den Namen des Nachweismittels für C-C-Mehrfachbindungen in organischen Stoffen an.

Bromid-Ion
Bromwasser
Silbernitrat-Lösung
Kupferblech

43. Gib den Namen einer Nachweisreaktion für Eiweiße an.

Beilsteinprobe
Xanthoproteinreaktion
Glimmspanprobe
Boullet-Reaktion

44. Beschreibung die Beobachtung bei der Borax-Probe.

Blau - bis Schwarzfärbung
ziegelroter Niederschlag
Fettfleck
Flamme mit grün-türkiser Farbe

45. Beschreibe die Durchführung beim Nachweis von Stärke.

Zusatz von Iod-Kaliumiodid-Lösung zur Probe
Zusatz von Unitest-Lösung zur Probe
Zusatz von konzentrierter Salpetersäure zur Probe
Zusatz von Fehling´scher Lösung I und II zur Probe

46. Gib das Nachweismittel für Stärke an.

Bromwasser
Iod-Kaliumiodid-Lösung
Fehling´sche Lösung I und II
konzentrierte Salpetersäure

Auswertung:
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